srednje 20 osoba
90 min
6249
Torta od pečenih jabuka

Sastojci

Potrebno je:

  • 9 jabuka
  • 18 kašičica šećera

Patišpanj:

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 4,5 kašike brašna

Puding:

  • 1 kesica vanilin pudinga
  • 1/2 l mleka

Ostalo

  • 250 ml šlaga

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Torta od pečenih jabuka
  2. Oljuštiti jabuke, izvaditi semenke, i iseći na pola tako da kad ih poređamo na ravan deo u đuveč, otvor bude na gore, a tri jabuke iseći na komadiće i popuniti šupljine. Torta od pečenih jabuka
  3. U svaku šupljinu jabuke sipati po jednu kašičicu šećera i još tri kašičice posuti po komadićima sa kojim smo zatvorili prazan prostor između polutki. Torta od pečenih jabuka
  4. Prekriti folijom i peći na 200 stepeni oko 30 minuta da jabuka omekša. Torta od pečenih jabuka
  5. Deset minuta pri kraju pečenja jabuka početi pripremu patispanja tako što ćemo prvo odvojiti žumanca od belanca. Torta od pečenih jabuka
  6. Čvrsto umutiti belanca pa dodati osam ravnih kašika šećera i dalje mutiti dok se ne sjedini. Torta od pečenih jabuka
  7. Dodati žumanca. Torta od pečenih jabuka
  8. Lagano ih sjediniti. Torta od pečenih jabuka
  9. Kada smo sjedinili uz blago mešanje dodajemo brašno. Torta od pečenih jabuka
  10. Pečene jabuke izvaditi iz rerne i zidove pleha namazati po izboru margarinom, uljem ili mašću. Torta od pečenih jabuka
  11. Preko pečenih jabuka sipati umućen patišpanj. Torta od pečenih jabuka
  12. Kašikom ili špaklicom jednako ga rasporediti. Torta od pečenih jabuka
  13. Tako pripremljen pleh peći na 180 stepeni od 20 do 30 minuta u zavisnosti od rerne. Torta od pečenih jabuka
  14. Puding skuvati po uputstvu sa kesice. Torta od pečenih jabuka
  15. Po zavrsetku pečenja poklopiti tacnom pleh i okretanjem prebaciti na nju. Torta od pečenih jabuka
  16. Malo prohlađen puding preliti preko pečenog patišpanja i jabuka. Torta od pečenih jabuka
  17. Opet sa kašikom ili spaklicom ravnomerno rasporediti puding. Torta od pečenih jabuka
  18. Posle izvesnog vremena kada se ohladi i upiju sokovi umutiti šlag i dekorisati tortu. Torta od pečenih jabuka
Savet

Lagana torta, Izbor kolicine pri jelu je na vama. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari