Lagana torta sa šumskim voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manje pakovanje piškota
- 150 ml mleka
Fil od voća:
- 300 g šumskog voća
- 250 ml vode
- 1 puding od vanile
- 4 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Fil od vanile:
- 1 puding od vanile
- 250 ml mleka
- 300 ml slatke pavlake
- 3 kašike šećera
Preliv:
- 200 ml slatke pavlake
- 150 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
Manji pravougaoni kalup za tortu obložiti papirom. Piškote umakati u mleko i ređati po dnu kalupa, formirajući donju koru.
-
Šumsko voće, kod mene je bilo smrznuto, staviti u šerpu, sipati šećer i 150ml vode, pa prokuvati. Puding razmutiti u 100ml hladne vode, dodati voću i zajedno skuvati. Topao fil sipati preko poređanih piškota.
-
Mleko, oko 180ml, sipati sa šećerom u šerpu i prokuvati. Puding razmutiti u ostatku mleka, pa zakuvati uz mešanje. Kad se puding ohladi, dodati mu slatku pavlaku i mikserom mutiti da se dobije lep fil. Ostatak piškota umakati u mleko i ređati preko voćnog fila formirajući drugu koru. Preko piškota sipati vanil fil i poravnati.
-
Slatku pavlaku i komade čokolade lagano zagrevati uz mešanje. Kad se sve lepo sjedini, preliti tortu.
Savet
Komentari