Autor:
srednje 10 osoba
60 min
857
Mala čokoladna torta

Sastojci

Za kore:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 150 g oraha

Za fil:

  • 6 žumanaca
  • 2 belanceta
  • 100 g šećera
  • 100 g crne čokolade
  • 50 g margarina
  • 100 ml neutralne mlečne pavlake

Za ukrašavanje:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 1 kašika kakaa

Priprema

  1. Belanca sa šećerom penasto umutiti u čvrst šam. Dodati mlevene orahe i lagano kašikom umešati. Od ove smese ispeći tri kore prečnika 20 cm u rerni zagrejanoj na 180°C. Mala čokoladna torta
  2. Žumanca i 2 belanca umutiti sa šećerom, pa kuvati na pari uz neprekidno mešanje. Na kraju dodati čokoladu izlomljenu na kockice, mešati dok se ne otopi i sjedini sa jajima. Kad se fil prohladi dodati penasto umućen margarin, a zatim i umućenu neutralnu pavlaku.
  3. Prvu koru staviti na tacnu za serviranje, pa premazati polovinom fila. Preko staviti drugu koru, premazati ostatkom fila. Zatim prekriti trećom korom. Tortu dobro ohladiti. Umutiti slatku pavlaku kojoj smo dodali malo kakaa i premazati celu tortu. Mala čokoladna torta
Savet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Izvinjavam se što kasno odgovaram, tek sad sam videla komentar. U fil obavezno stavljam neutralnu mlečnu pavlaku za šlag. U stvari to je slatka pavlaka (Moja Kravica) bez šećera,a ja inače nalazim u prodavnici mlečnih proizvoda istu pavlaku domaćeg proizvođača. Nadam se da je torta uspela, ako ste je napravili. Pozdrav.
  • Marija K.
    Odličan recept, pravila boj je sutra, pa me zanima da li u fil ide neutralna pavlaka za kuvanje ili slatka pavlaka?
  • Visnja
    Hvala, Danijela.
  • Danijela Žikić
    Ukusna čokoladna torta!
  • Visnja
    Hvala na lepim rečima. Pozdravljam vas.
  • Slavica
    Odlična torta.
  • Terezija Erić
    Divna čokoladna poslastica
  • Dragana Stanković
    Jao mnogo mi se dopada! Prava čokoladna fantazija!