Autor: Milijana Djokić
11606
Posna šarena torta
Posna šarena torta
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg posnog petit keksa
- 2 pudinga od jagode
- 2 pudinga od čokolade
- 200 g malina
- 6 kašika šećera + šećer za puding
- 5-6 kivija
- oko 300 g posnog šlaga
- 100 g posne čokolade za kuvanje
- 1/2 napolitanke (za dekoraciju)
Priprema
-
Crveni fil: Napravimo puding od jagoda sa 750 ml vode (zasladimo po ukusu).
-
U posebnu šerpicu prokuvamo maline sa oko 100 ml vode i dodamo 6 većih kašika šećera.
-
Kada se sve ohladi cediljkom pokupimo maline, stavimo ih u puding i promešamo mikserom da se masa sjedini.
-
U sok iz malina sipamo malo vode, da ga razblažimo i ostavimo za natapanje keksa.
-
Crni fil: Napravimo puding od čokolade i zasladimo po ukusu, a kivi isečemo na kriške
-
Beli fil: Umutimo čvrst sneg od šlaga, pa ga podelimo na 2 dela. U prvi deo sipamo istopljenu, ohladjenu čokoladu za kuvanje i mutimo mikserom, dok se sve ne sjedini. U drugi deo ne stavljamo nista. Napolitanke sitno sameljemo u seckalici.
-
Keks natapamo u sok od malina (ili neki drugi po želji).
-
Tortu slažemo na sledeći način: Red keksa, crveni fil, red keksa, crni fil, poredjamo kivi, red keksa, šlag sa čokoladom, šlag bez čokolde i na kraju dekorišemo mrvicama od napolitanki. Prijatno!!!
Komentari