Vanil torta sa plazmom i jafom
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog keksa (plazme)
- 125 g maslaca/margarina
- 100 ml soka od pomorandže (ceđenog)
Za fil:
- 1 l mleka
- 1 kesica vanilin šećera
- 7 kašika šećera
- 3 kesice pudinga od vanile
- 125 g maslaca/margarina
Ostalo:
- oko 150 g plazma keksa
- oko 200 g jafa keksa
Za ukrašavanje:
- 100 g šlaga
- malo jestive žute boje za kolače
- 1 kesica sarenih mrvica
Priprema
-
Iscediti pomorandže i izmeriti 100ml soka. Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i ceđenu pomorandžu i izmešati. Na tacnu staviti obruč (26 cm) i napraviti koru. Umesto ceđene pomorandže, može neki drugi sok od pomorandže ili mleko.
-
Puding razmutiti sa 200 ml mleka, dobro izmešati da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i vanilin secer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
-
Preko kore rasporediti fil, trećinu ukupne količine, i poređati red plazme.
-
Preko još trecinu fila pa poređati jafu.
-
Preko jafe rasporediti preostali fil. Staviti u frižider da se ohladi i stegne.
-
Kad se torta ohladi i stegne, skinuti obruč.
-
Umutiti šlag sa mlekom, dodati malo žute boje i staviti preko ohlađene torte. Ukrasiti šarenim mrvicama.
-
Vratiti na kratko u frižider. Iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari