Čoko torta sa malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 8 kašika šećera
- 3 kesice pudinga od čokolade
- 125 g maslaca/margarina
- 200 g petit keksa
Za fil od malina:
- 250 g malina
- 250 ml vode
- 3 kašike šećera
- 1 kašika gustina
Ostalo:
- oko 200 g petit keksa
Za ukrašavanje:
- 100 g šlaga
- 180 ml mleka
- malo jestive boje za kolače
- 1 kesica mrvica
Priprema
-
Puding razmutiti sa 200 ml mleka, dobro izmešati da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
-
Umešatii lomljeni keks.
-
U šerpicu staviti maline, usuti vodu, dodati šećer, promešati i kuvati oko 5 minuta na umerenoj temperaturi. Gustin razmutiti sa malo vode i usuti u maline. Mešati da se zgusne. Ostaviti da se prohladi.
-
Na tacnu staviti obruč (26cm). Poređati red petit keksa pa rasporediti čokoladni puding pomešan sa lomljenim keksom (polovinu ukupne količine).
-
Preko staviti red petit keksa, rasporediti fil od malina pa još red petit keksa.
-
Preko rasporediti preostali puding pomešan sa lomljenim keksom. Prohladiti malo pa staviti u frižider da se ohladi i stegne.
-
Skinuti obruč.
-
Umutiti šlag sa mlekom, dodati malo boje i staviti preko ohlađene torte. Ukrasiti mrvicama. Vratiti na kratko u frižider.
-
Iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari