Čiz kejk (3)
Sastojci
Za koricu:
- 600 g mlevene plazme
- 200 ml mleka
- 100 ml rastopljenog margarina
Za fil:
- 1000 ml slatke pavlake
- 300 g bele čokolade
- 3 kašike krem sira
Voćni preliv:
- 400 g šumskog voća
- 10 g želatina
- 200 ml vode
- 200 g kristal šećera
Priprema
- U mlevenu plazmu dodati mleko i margarin tako da se smesa lepo sjedini da nije ni suva ni previše meka. Raspodeliti u obruč.
- Umutiti slatku pavlaku i dodati joj prethodno prohlađenu i rastopljenu belu čokoladu i 3 kašike krem sira. Prekriti koricu sa ovim filom. I u frižider na hlađenje.
- Dok se torta hladi. Skuvati voće sa šećerom i 150 ml vode. A oni 50 ml vode razmutiti želatin i ostaviti da nabubri. Kada voće provri, skloniti sa vatre i dodati nabubreni želatin. Dobro izmešati i prohladiti. Mlaku smesu preliti preko torte. Staviti u frižider najbolje preko noći.
Savet
U fil po želji dodajete belu čokoladu, može i bez nje. Meni dete voli pa zbog toga stavljam.
Komentari