Autor:
lako 10 osoba
250 min
1275
Bela i Crna dama

Sastojci

Za Belu damu:

  • 300 g mlevene plazme
  • 70 g jafe
  • 500 g malina
  • 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 6 kesica pudinga sa ukusom vanile
  • 2 l mleka
  • 250 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 24 kašika šećera
  • 500 g šlag krema
  • 5 dl kisele vode

Za Crnu damu:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 200 g crne čokolade sa višnjama najlepše želje
  • 200 g putera
  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 800 g višnje
  • 1 l slatke pavlake
  • 200 ml čokoladnog mleka

Priprema

  1. Torta Bella. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati mlevenu plazmu, sjediniti i preručiti u kalup, napraviti donji sloj kao za cizkejk. U 1,5 l skuvati puding od vanile i ohladiti. U 500 ml mleka skuvati puding sa ukusom slatke pavlake i u topao dodati maline. Ohladiti, umutiti mikserom i dodati seckanu jafu. Umutiti šlag krem sa kiselom vodom. Trećinu pudinga od vanile sipati preko sloja plazme, zatim fil sa malinama i jafom, pa ostatak pudinga od vanile i filovati šlag kremom.
  2. Torta Crna dama. Penasto umutiti jaja i šećer, dodati omekšao puter i crnu čokoladu koja je takođe omekšala, zatim brašno sa praškom za pecivo. Peći 40 minuta. Ohladiti biskvit i vodoravno iseći tri kore. Umutiti slatku pavlaku i u nju dodati otopljenu crnu čokoladu sa višnjama. Kore izbockati viljuškom i preliti sa po par kašika čokoladnog mleka. Ređati koru, pa fil od slatke pavlake, po kome rasporediti višnje, pa sledeću koru i tako dok se material ne utroši. Tortu filovati ostatkom slatke pavlake sa otopljenom čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anita Lukic
    Hvala Marijana,vecina koja je probala deli isto misljenjesmile
  • Marijana Petrović
    Obe su dobre, ali moj favorit ipak crna dama!raspberry
  • Anita Lukic
    Hvala najlepse drage mojesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlične su.Pozdrav.smile
  • Verica Nikolić
    Obe torte su savršenesmilesmile