srednje 12 osoba
120 min
911
Torta sa višnjama, krem pudingom i šlagom

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike mleka
  • 4 kašike kakaoa
  • 10 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil od višanja:

  • 350 g višanja bez koštica
  • 5 kašika šećera
  • 3 pune kašike gustina
  • 1,5 dl vode

Za krem:

  • 1 kesica krem pudinga od vanile (bez kuvanja)

i još::

  • 180 g šlag krema od vanile

Priprema

  1. Umutite penasto jaja sa šećerom, pa dodajte ulje i mleko i na kraju mešavinu brašna, peciva i kakao praha. Sve izmešajte varjačom ili mikserom najmanjom brzinom. Preručite smesu u okrugli kalup prečnika cca 24 cm, prekriven pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta. zavisno od rerne. Ispečenu koru prohladite, izvadite iz kalupa i dva puta je presecite kako biste dobili 3 kore. U poseban sud stavite višnje, dodajte šećer i 1 dl vode i stavite da provri, a u ostatku vode izmešajte gustin da nema grudvica, pa dodajte u sud sa višnjam. Kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne pa sklonite sa vatre da se hladi. Posebno umutite krem puding od vanile po uputstvu na ambalaži, a posebno šlag krem od vanile po uputstvu na ambalaži. Torta sa višnjama, krem pudingom i šlagom
  2. Slaganje torte: I kora - 1/2 fila od višanja - 1/2 krem pudinga od vanile - II kora - ostatak fila od višanja - ostatak krem pudinga od vanile - III kora - šlag krem od vanile. Torta sa višnjama, krem pudingom i šlagom
  3. Tortu odozgo dekorišite po želji, ostavite jeu frižider da se ohladi i stegne pa je poslužite. Torta sa višnjama, krem pudingom i šlagom
Savet

Ova torta je svojim ukusom slična Švarcvald torti, čiji sam recept malo modifikovala i još dodala krem puding koji joj je dao jednu novu notu kremastog ukusa...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari