lako 16 osoba
40 min
876
Chesse cake malina

Sastojci

Za pripremu podloge:

  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 125 g margarina
  • 100 ml soka od narandže

Za pripremu fila:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 1 kesica kremfiksa
  • 400 g abc krem sira
  • 100 ml kisele pavlake
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera

Za pripremu voćnog dela:

  • 400 g malina
  • 4-6 kašika šećera
  • 150 ml vode
  • 1 kesica želatina
  • 50 ml vode

Priprema

  1. Za podlogu 300 gr keksa i 125 gr margarina sjedinite. Dodajte 100 ml soka od narandže i sve lepo promešajte. Kalup veličine 26 cm pospite mlevenim keksom, obruč malo nakvasite vodom i obložite papirom za pečenje isečenim na trake. Pripremljenu smesu sipajte u kalup i ravnomerno rasporedite i utapkajte. Chesse cake malina
  2. Za fil umutite 500 ml slatke pavlake. Od pripremljenih 150 gr šećera u prahu odvojite 2 kašike i pomešajte ih sa kesicom kremfiksa. Mešavinu šećera u prahu i kremfiksa dodajte u pavlaku i mutite još malo. 400 gr krem sira, 100 ml kisele pavlake, 1 vanilin šećer i 150 gr šećera u prahu (odvojili smo 2 kašike) lepo sjedinite. Dodajte u slatku pavlaku. Lepo sjedinite filove mikserom. Polako dodajte preko podloge i ravnajte da bi bilo što manje rupica. Lepo poravnajte. Chesse cake malina
  3. 5 kašika vode (oko 50ml), 1 želatin potopite i ostavite da se stegne. 400 gr malina, 4-6 kašika šećera i 150 ml vode kuvajte na umerenoj temperaturi. Kada provri kuvajte još 9-10 minuta. Kada slonite sa vatre ako je potrebno ispasirajte voće. Ručno ili štapnim mikserom. Chesse cake malina
  4. Sklonite sa vatre i dodajte želatin. Želatin koji se u međuvremenu stegao kratko zagrejte na laganoj vatri. Nesme da provri. Sjedinite i ostavite oko 15 minuta da se prohladi. Polako nanesite preko kolača. Ostavite da se lepo stegne najmanje 6-7 sati. Chesse cake malina

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Daca
    Savrsen je
  • Zorana panic
    Odlican je, sve pohvale za dobar recept.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično,draga.Obožavavamo ovu poslasticu.Pozdrav.smile
  • Verica Nikolić
    Odličan je Slađosmilesmile