Autor:
lako 6 osoba
30 min
17991
Parfe od dinje

Sastojci

Za parfe:

  • 500 g ispasirane dinje
  • 3 žumanca
  • 7 kašika šećera
  • 1/2 pomorandže
  • 250 ml vrhnja za šlag

Priprema

  1. Oguliti, očistiti i ispasirati dinju (da se dobije oko 500 g ispasirane dinje)! Dodati šećer, sok od pola naranče i staviti na vatru. Kratko kuhati, miješajući svo vrijeme! Dodati umućena žumanca, kuhati i mutiti dok se masa ne zgusne. Umutiti vrhnje za šlag. Sipati u šlag ohlađenu kremu od dinje, blago promiješati, pa sipati u kalup obložen folijom! Ostaviti u zamrzivač da se stegne, bar 5 sati (idealno je da prenoći u zamrzivaču)! Stegnut parfe izručiti na tacnu, dekorisati komadima dinje!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mijovic Jelena
    Obozavam dinje ( imaju neodoljiv miris ) a i Vas parfe izgleda sjajno tako da cu ga vec sutra praviti ( iako samo ja u kuci jedem dinje)
  • Selma Memić
    HVALA, Marijana!smile
  • Marijana Palotas
    smile