Autor:
lako 8 osoba
90 min
19870
Jogurt torta (2)

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mleka
  • 12 kašika ulja
  • 12 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za krem:

  • 150 g šlaga
  • 1/2 l jogurta
  • 300 g šećera
  • 3 kesice želatina (3x10g)

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko i ulje zatim u masu dodati brašno i prašak za pecivo pa sve dobro sjediniti. Smesu izručiti u kalup, kome se skidaju stranice (obim 28cm) i peći na 200 C oko 25 minuta. Jogurt torta (2)
  2. Staviti jogurt sa šećerom u šerpu da se malo zagreje (ne sme da provri). Želatin rastopiti sa 7 kašika hladne vode i dodati u zagrejani jogurt pa dobro promešati da se ne naprave grudvice. Ostaviti da se malo prohladi uz povremeno mešanje. U međuvremenu umutiti šlag po uputstvu sa kesice i u njega sipati smesu od jogurta i želatina. Smesu polako promešati žicom za mućenje da se lepo sjedini. Deo krema sipati preko kore, staviti voće, pa ostatak krema. Preko krema sipati smesu koja se pravi od 1 kesice želatina (napraviti ga prema uputstvu sa kesice). Ostaviti tortu preko noći u frižider da se stegne. Jogurt torta (2)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mirjana
    da li u fil stavljam 2 kesice zelatina?