lako
8 osoba
90 min
21928
Jogurt torta (2)
Jogurt torta (2)
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 12 kašika šećera
- 12 kašika mleka
- 12 kašika ulja
- 12 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Za krem:
- 150 g šlaga
- 1/2 l jogurta
- 300 g šećera
- 3 kesice želatina (3x10g)
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko i ulje zatim u masu dodati brašno i prašak za pecivo pa sve dobro sjediniti.
Smesu izručiti u kalup, kome se skidaju stranice (obim 28cm) i peći na 200 C oko 25 minuta.
-
Staviti jogurt sa šećerom u šerpu da se malo zagreje (ne sme da provri).
Želatin rastopiti sa 7 kašika hladne vode i dodati u zagrejani jogurt pa dobro promešati da se ne naprave grudvice.
Ostaviti da se malo prohladi uz povremeno mešanje.
U međuvremenu umutiti šlag po uputstvu sa kesice i u njega sipati smesu od jogurta i želatina.
Smesu polako promešati žicom za mućenje da se lepo sjedini.
Deo krema sipati preko kore, staviti voće, pa ostatak krema.
Preko krema sipati smesu koja se pravi od 1 kesice želatina (napraviti ga prema uputstvu sa kesice).
Ostaviti tortu preko noći u frižider da se stegne.
Komentari