Torta Ledena kraljica sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml slatke pavlake
- 300 g kisele pavlake
- 100 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 120 g čokolade za kuvanje
- 200 g mlevene plazme
- oko 300 g višanja
- 1/2 kesice želatina
Priprema
- Pripremite želatin po uputstvu na kesici. U jednu posudu mikserom umutite slatku pavlaku, a u drugu umutite kiselu pavlaku sa šećerom u prahu i vanil šećerom. Spojite obe pavlake i dodajte nabubreli i blago otopljen želatin. Sve zajedno kratko sjedinite mikserom. Smesu podelite na tri dela, pa u jedan dodajte 70 g omekšale čokolade, u drugi deo mlevenu plazmu, a u treći ne dodavati ništa. Po dnu okruglog kalupa narendajte 50 g čokolade, pa preko nje rasporedite deo sa plazmom, pa preko polovinu višanja, pa deo sa čokoladom, pa ostatak višanja i na kraju celu tortu premažite belim delom.
-
Ostavite tortu u frižider da se dobro ohladi i stegne pa je poslužite.
Savet
Ukoliko volite lagane torte za koje ne treba puno vremena za pripremu, predlažem vam da probate ovu kremastu tortu sa fenomenalnim blago kiselkastim ukusom. Ja sam koristila višnje iz kompota, samo sam ih morala ocediti od viška soka, a kada bude sezona višanja, verujem da će u tom slučaju torti dati još bolji ukus i svežinu...
Komentari