Brza torta sa pavlakom, čokoladom i jagodama

Priprema

1. Želatin izmešajte sa 4 kašike hladne vode i ostavite da nabubri. Iseckajte jagode na manje komade (ukoliko su iz friza predhodno ih otopite i ocedite od viška tečnosti). U odgovarajući sud mikserom umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. U nju dodajte kiselu pavlaku, a zatim i želatin koji ste otopili (ne sme da provri), pa ponovo mutite dok ne dobijete dovoljno čvrst šlag. Podelite ga na dva dela pa u jedan deo dodajte seckane jagode, lagano izmešajte, a u drugi sitno seckanu čokoladu ili krupno rendanu pa takođe izmešajte. Uži pravougaoni kalup (ili po želji) obložite streč folilijom pa sipajte prvo deo sa jagodama, a preko njega i deo sa čokoladom. Pokrijte streč folijom koja je visila sa strane, pa stavite kalup u frižider da se dobro ohladi i stegne. Izvadite pažljivo tortu iz kalupa, sklonite foliju i stavite je na odgovarajuću tacnu. Odozgo je ukrasite rendanom čokoladom. Posle svakog posluženja, obavezno je držite u frižideru.