Autor:
lako 4 osoba
60 min
65341
Dodaj u listu
Gibanica

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pite
  • 4 jajeta
  • 250 ml kisele vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250 g sira

I još:

  • 1 kašika ulja
  • 2 kašike kisele vode

Priprema

  1. Umutimo jaja, pa dodamo kiselu vodu, ulje i prašak za pecivo. Posebno viljuškom uzmrvimo sir i dodamo u pripremljen fil sa jajima.
  2. Tepsiju podmažemo sa malo ulja. Pa krećemo sa slaganjem. Prvo stavimo dve kore, prekrijemo dno, a krajevi da nam prelaze ivicu tepsije, stavimo fil, 2-3 kašike, pa tako naizmenično ređamo kora, fil, kora, fil.. Preklopimo i one dve kore koje smo ostavili preko ivice tepsije i njih premažemo filom. Stavimo poslednju koru, kašikom podignemo jedan ugao gibanice i podvučemo u krug tepsije da bude ušuškana.
  3. Pomešamo 1 kašiku ulja i 2 kašike kisele vode, pa premažemo odozgo poslednju koru. Stavimo gibanicu u prethodno zagrejanu rernu da se peče na 200 C, 30 minuta, dok ne dobije zalatno-zutu boju. Naravno to zavisi od rerne, vi je nadgedajte. Kada je gotova prekriti je pamučnom salvetom da se malo prohladi, pa seći i uživati u ukusu. Poslužiti sa kajmakom, jogurtom, sirom, šta ko voli. Prijatno!
Savet

Ja nisam stavljala so, zato što je sir bio solidnoo slan, pa nije bilo potrebe.

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Jelena Mitić
      Savršen savet i prelepo izgleda na kraju. wink
    • Слађа Милићевић
      Njam,njam.
    • Zora
      Hvala Ivana na lepom komentarusmilesmile
    • Ivana Prodanovic
      Odlicna je smile
    • Zora
      Drago mi je Slavice da ste isprobali recept i da Vam se svidja. puno hvala na lepom komentarusmilesmile
    • Slavica
      Pravim gibanicu po ovom receptu i mogu reci da je ODLICNA smile wink
    • Zora
      Tako je Dubravka i miris i uzivanje bi bilo potpuno, ali mi je zao, jer smo daleko da pošaljem na probu. Hvala smile .)
    • Dubravka Belogrlic
      Lepo je videti,još da ima ovuda i miris uživanje bi bilo potpunosmile
    • Zora
      Hvala drage moje Verice i Marina. Ja sam pravila razne pite i gibanice u drugom obliku i sastavi, ali nekako smo se uvek vracali ovoj verziji, jer nam je nekako ona omiljena i najukusnija. Kako je dobra bila nemogu vam opisati. smile smile
    • Verica Nikolić
      Jako dobra gibanicasmilesmile
    • Marina Zdravkovic
      Odlicna gibanica smilesmilesmile