Džem od dunja (2)

Priprema

1. Dunje oprati, ocčstiti, iseći, ne ljustiti.
2. U šerpu staviti dunje, šećer i vodu, kuvati da dunje omekšaju.
3. Samleti mašinicom za meso.
4. Vratiti u šerpu, kuvati dalje. Pred kraj kuvanja dodati vanil šećer.
5. Gotovo je kad varjača ostavlja trag po dnu šerpe.
6. Suve i čiste tegle staviti u rernu, uključiti na 100 stepeni, grejati ih 20 minuta pa izvaditi iz rerne. Vruć džem sipati u vruće tegle, staviti ih u rernu (isključenu) i ostaviti da se tako ohlade. Dobro zatvoriti.
7. Uzivajte u ukusu!