lako 5 osoba
60 min
44263
Šargarepa i ljute papričice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg šargarepe
  • 1 kg ljutih paprika (raznih boja)
  • 5 srednjih glavica belog luka
  • 2 vezice peršuna
  • 100 g šećera
  • 70 g soli
  • 40 ml esencije
  • 1/2 kesice konzervansa (kesica od 5 g)

Priprema

  1. Očistiti šargarepu. Papriku očistiti od semenki. Šargarepu i papriku (prethodno ih iseći na sitnije delove), ubaciti u secka i usitniti, ali da ostanu komadići, nikako da bude kašasto. Iseckati, prethodno očišćeni, beli luk i peršun (njih iseckati zajedno sa paprikom).
  2. Iseckano povrće staviti u dublji sud, pa dodati šećer, so, esenciju i pola kesice konzervansa. Sve dobro promešati, da se svi sastojci sjedine. Pokriti dobro alu folijom (ili uvući posudu u plastičnu kesu) i ostaviti u frižider, da odstoji 24 sata. U međuvremenu nekoliko puta promešati smesu.
  3. Posle proteka datog vremena, salatu sipati u tegle i dobro sabiti, tako da će tečnost da ispliva na površinu. Dobro zatvoriti i ostaviti sa ostalom zimnicom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jasmina kolic jokic
    Super....smile smile smile smile smile
  • Verica Nikolić
    I mi, Dijana, u kući svi volimo ljuto, pa je moja zimnica praktično sva ljutasmilewinksmile
  • Dijana Ademovic
    Volim ljuto.... LOL
  • Verica Nikolić
    Hvala Mileni i Dubravki smile
  • Dubravka Belogrlic
    Posebna i sigurno ukusna kombiancija!smile
  • Milena
    Obozavam ljute papricice, moram sto pre da isprobam ovaj receptsmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Gago smile
  • Gaga
    Ovo je odlično,volim ove pikantne ukuse,super wink
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađi, Mili i Jadranki smilesmilesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Slicno pravim ali ne tako puno ljute papricice,extra je!raspberry
  • Mila Peric
    Super recept obozavam sargarepusmile
  • Slađana Šćekić
    predivno..smilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Marina smile
  • Marina Zdravkovic
    Svaka cast smile