lako 20 osoba
45 min
102128
Marmelada od aronije

Sastojci

Potrebno je:

  • 950 g isceđenih bobica aronije
  • 3 narandže
  • 1 limun
  • 200 g kristal šećera
  • 500 ml vode
  • 1 kesica Džem fix-a 2:1
  • 2 kašike kristal šećera

Priprema

  1. Istovremeno sa izradom sirupa napravila sam i marmeladu od isceđenih bobica aronije, po sopstvenom receptu. Isceđene bobice aronije sam izmerila i ustanovila da imam 950 g istih. Narandžama i limunu oguliti koru i dobro očistit od bele gorke kore. Razdvojiti na kriške, očistiti od koštica i izmiksati u čaši za frape. Marmelada od aronije
  2. Sok izručiti u posebnu posudu. Džemfix pomešati sa 2 kašike kristal šećera i staviti sa strane do upotrebe. U čaši za frape u nekoliko navrata izmiksati bobice aronije i svaki puta u šaču za frape dodati gustog soka od narandže i limuna i vode da bi se bobice aronije prilikom miksanja pretvorile u kašu (isceđene bobice aronije nemaju sopstvenog soka, veoma su suve). Kašu od bobica staviti u šerpu te dodati 200 g kristal šećera Marmelada od aronije
  3. Staviti kuvati na srednju temperaturu uz neprestano mešanje cca 20 minuta (odnosno dok na dnu posude ne ostane trag od varjače). Dodati džemfix i kuvati uz neprestano mešanje cca 10 minuta. Vruću marmeladu stavljati u tople sterilizovane staklenke, te pustiti da se iste potpuno ohlade, te zatvoriti. Od ove količine ja sam dobila 2 kg marmelade. Marmelada od aronije

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Nejc Rener
    Ali se lahko uporabijo tudi sveže bobice (ne isceđene)? Lp iz Slovenije
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Jasmina! smile
  • jasmina kolic jokic
    Fantasticno...smile smile smile
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Sladjana na lepom komentaru! smile
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Dijana, bas prija...ne znam do kada ce trajati! smile
  • Slađana Šćekić
    super svaka cast Vesna odusevila si me...smilesmile
  • Dijana Ademovic
    Extra,bas bi dobrodosla... raspberry
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Dubravka i Ivana. : smile
  • Ivana Vlah
    Vesna, ova marmelada prosto mami sa slike - ODLIČNA JE! smile
  • Dubravka Belogrlic
    O pa ti si imala poprilično materijala.Super!smile
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Verice!
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Jadranka, stvarno je preukusna. A eto priv put sam uspela da naberem aronije u mojoj basti dovoljno da mogu da radim sirup i marmeladu!
  • Jadranka Tomasevic
    Divna marmelada!raspberry
  • Verica Nikolić
    ODLIČNOOO! smilesmile
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Marina!
  • Marina Zdravkovic
    Fantasticno!!! winkwinkwink