37206
Karfiol u sirćetu

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice karfiola

Za presolac

  • 3 l vode
  • 10 kašika esencije
  • 10 kašika šećera
  • 3 kašike soli
  • 10 listova lovora
  • 1 kašičica bibera u zrnu
  • 1 kašičica semena slačice

Priprema

  1. Karfiol dobro operite, razdelite na cvetiće i spustite u hladnu vodu.
  2. Stavite so u vodu i pustite da proključa, spustite karfiol na tri minuta, pa rešetkastom kašikom vadite i ponovo stavite u hladnu vodu na dva minuta.
  3. Procedite cvetove, složite u tegle i prelijte ohlađenim presolcem koji ste skuvali od navedenih sastojaka.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Moja mam i ja smo ovako pokiselile...prelepo jesmile