16809
Kisela cvekla

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg cvekle
  • 1 litar vode
  • 30 g soli

Priprema

  1. Cveklu manje ili srednje veličine oljuštite, operite, složite u posudu u kojoj će se kiseliti i pritisnite.
  2. Presolac treba da bude bar 10 cm iznad cvekle. Dve nedelje sa površine stalno odstranjujte penu.
  3. Ukiseljena cvekla dobija bledu boju i postaje meka.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!