Autor:
lako 4 osoba
120 min
37569
Mešana salata (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg kupusa
  • 3 kg krastavaca
  • 3 kg šargarepe
  • 3 kg paprika

Još:

  • 250 g soli
  • 200 g šećera
  • 1 l sirćeta
  • 1 konzervans
  • 1 vinobran

Priprema

  1. Povrće dobro oprati i očistiti. Kupus iseći sitno kao za salatu. Krastavac i šargarepu na tanke kolutove. Idealno ako imate secka da budu iste debljine. papriku na tanke trakice. Sve dobro promešati i preliti rastvorom sirćeta šećera i soli. Sirće, so, šećer, konzervas i vinobran pomešati da se sastojci rastvore pa onda preliti preko povrća. Promešati dobro i ostaviti preko noći da stoji. Sutra dan salatu sipati u sterilisane tegle. Salatu pritiskati kad se stavlja u tegle tako da će tečnost uvek biti iznad povrća. Preliti salatu u tegli sa tečnošću koja preostane.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Seada
    Da li moze i zeleni paradajz uz ovu salatu
  • Vesna Pavlovic 271
    Salata je super,tako je i ja pravim.Čestitam na nagradi za kuvara meseca.Pozdravljam te draga mojasmile
  • Novka Ćorda
    Hvala Dubravka, hvala Renata. Veliki pozdrav obemasmile
  • Dubravka Belogrlic
    UKusno iskombinovanp! UJedno da ti čestitam na zvanju Kuvar meseca!
  • renata
    Odlicna salata ja jos stavljam zeleni paradajz i crni luk