16265
Fileti crvene paprike

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg crvene paprike
  • 4 l vode
  • 1 l sirćeta
  • 150 g soli
  • 300 g šećera
  • 1 konzervans
  • 1 vinobran
  • lorber i semenke slačice (po ukusu)

Priprema

  1. Paprike oprati, očistiti od peteljki (semena) i prepoloviti, poredjati ih u dublji sud i naliti ključalim rastvorom, pripremljenim od vode, sirćeta, soli, šećera, vinobrana i konzervansa.
  2. Ovako ostaviti da odstoji 24 sata, uz povremeno mešanje.
  3. Slagati u tegle i naliti rastvorom u kome su stajale.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • moze li bez konzervansa i vinobrana?wink