19805
Hrskavi fileti paprike sa medom

Sastojci

Potrebno je:

  • 7 kg paprika
  • 2 l vode
  • 1 l sirćeta
  • 50 g soli
  • 50 g šećera
  • 1 vinobran
  • 1 konzervans
  • 200 g meda

Priprema

  1. Hrskavi fileti paprike sa medom: 7 kg paprika, oprati očistiti i iseći na filete. U veću šepru staviti 2 l vode, 1 litar sirćeta, 50 g soli, 50 g šećera, 1 vinobran, 1 konzervans, 200 g meda, da prokuva. U tu smesu spustiti filete paprika.
  2. Povremeno ih promešati i pustiti da vriju 15 minuta.
  3. Posle 15 minuta filete izvaditi na tepsiju i prohladiti. Složiti u tegle i naliti, mlakom smesom u kojoj su se barile paprike.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • prelepa je pre samo nedelju dana sam je probala i zaista je lepa ne primecuje se da ima meda samo sto ja ne pravim filete nego cele paprike obarim,verujte traju i budu cvrste.... wink
  • mirjana po ovom receptu pravim papriku 18 godina i nikad nije bila prekisela ni premekana bude bas fina hrskava
  • previse kuhanja i previse sirceta, takva ce biti i premekana i prekisela. Dovoljno je pola litre sirceta alkoholnog na litru i pol vode, a bari se samo toliko da prokljuca i nakon dva-tri kljuca vadi se van. Isprobano!
  • 15 minuta je puno bariti, bice kuvana, dovoljno dva,tri minuta i vaditi.
  • )smilerecept je vidim jednostavan volela bih da napravim ali ovde u Becu nema vinobran ili konzervans.Ako ima neko neku ideju ili savet gde da nadjem to vrlo rado cu paprike praviti u medu. Hvala
  • mislim da je za ovu kolicinu povrca mnogo i vinobran i konzervans!Vinobran konzervira deset kilograma povrca a konzervans pet (tu se racuna i tecnost)