Pucketava paprika
Sastojci
Potrebno je:
- 10 kg babura
- 1 l sirćeta
- 400 g šećera
- 150 g soli
- 1 vinobran
Priprema
- Oprati papriku, iseci na pola i izaditi semenje pa sve staviti u veliki sud i dodati sve ostale sastojke preko paprike.
- Poklopiti i ostaviti da stoji 24h ali 2-3 puta je promesati rukama.
- Nakon 24h poredjati u tegli i naliti vodu koja je ostala.
Komentari