lako 15 osoba
60 min
3803
Džem od jabuka i krušaka & Apples and pears jam

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g slatkih jabuka
  • 500 g kruške viljamovke
  • 1 limeta - sok
  • 10 kandiranih korica narandze
  • 1 čaša vode
  • 600 g šećera

Priprema

  1. Voće iseći na kocke, dodati šećer, limun, korice narandže, vodu i kuvati na nižoj temperaturi. Kada voće omekša miksirati štapnim mikserom u kompaktnu smesu, kuvati dok se povlačenjem varjače ne vidi dno šerpe. Džem od jabuka i krušaka & Apples and pears jam
  2. Džem uliti u vruće tegle, poklopiti. Pasterizovati - u šerpu položiti kuhinjsku krpu, poređati tegle, naliti vodom 1 cm ispod poklopca i kuvati na nižoj temperaturi oko 30 minuta. Sve ohladiti, vaditi tegle, obrisati i lepiti nalepnice sa godinom pasterizacije. Džem od jabuka i krušaka & Apples and pears jam
Savet

Od ove kolčine voća se dobije 1 tegla - 720 g i jedna manja -300 g.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Hvala Jelena smilesmile
  • jelena nikolic
    Divan dzem! smile
  • Marina V. Jevtic
    Hvala draga Verice Damjanovic smilesmile
  • Verica Damjanovic
    Sigurna sam da je dzem veoma ukusan! Odlicna kombinacija voca a korica narandze daje poseban ukus dzemu.
  • Marina V. Jevtic
    Hvala Vesna Pavlovic 271 raduje me da ti se svidja smile dzem je jednostavan ,za slike posebno hvala,stalno ucim kako da fotografisem i ova pohvala mi puno znaci smile pozdrav i cmokic!
  • Marina V. Jevtic
    Hvala Visnja,kao i slike i dzem je super smilesmile
  • Marina V. Jevtic
    Hvala verice,neces pogresiti veoma je ukusan! Pozdrav smilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Sve pohvale upućujem,kako za recept,tako i za slike.Svaka čast draga Marina.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodicismile
  • Visnja
    Kakve divne slike! U ukus ne sumnjam.
  • Verica Nikolić
    Predivan džem! Ide u omiljene...