Sirup od zove (8)

AUTOR: lako 5 osoba 20 min
Sirup od zove (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 40-50 cvetova zove
  • 1.5 kg šećera
  • 2 kesice limontusa
  • 5 l vode
  • 1 limun

Priprema

1

Cvetove lagano oprati laganim mlazom vode, da se ne bi sprao sav polen, zatim ih odložiti u veći sud i preliti sa 1.5 l hladne vode. Limun iseckati na kolutove i staviti u sud sa cvetovima. U drugoj šerpi prokuvati 1.5 kg šećera i dve kesice limontusa dok se sve ne rastopi i sjedini, pa sve presipati u sud sa cvetovima i limunom. Promešati lagano i dodati još 1.5 l hladne vode. Sud poklopiti i čuvati na tamnom mestu od 24-36h, zatim sirup procediti u flaše i staviti u zamrzivač, pošto ne sadrži nikakav konzervans. Jednu flašu koristiti maksimum 7 dana i čuvati u frižideru.

Savet

Savet:

Ja sam tri flaše napunila posle 24h i sirup je bio ređi, a jednu sam napunila posle 36h i sirup je bio gust. Bolje je kada je gušći, jer u tom slučaju ide manje sirupa za rastvaranje. Sok je veoma lep i osvežavajuć. Prilikom serviranja, dobro je dodati limun, led i poneki listić nane.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept