Pekmez od kajsija (3)

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Pekmez od kajsija (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg kajsija (očišćenih)
  • 1 kg šećera

Priprema

1

Dobro zrele, meke kajsije oprati, očistiti, izmeriti i iseći na komade.

2

U dublju šerpu ređati red kajsija red šećera. Poklopiti i ostaviti da odstoji nekoliko sati u frižideru. Zatim kuvati na umerenoj temperaturi uz povremeno mesanje. Skinuti penu. Izvaditi malo pekmeza na tacnu, ohladiti i proveriti gustinu.

3

Oprane i suve tegle staviti u rernu, uključiti na 100 C, posle pola sata izvaditi tegle i ostaviti nekoliko minuta da se prohlade. Topao pekmez sipati u tople tegle, vratiti u toplu (iskljucenu) rernu na još 20 minuta.

4

Izvaditi, dobro zatvoriti tegle, uviti ih u peskir i ostaviti da se tako skroz ohlade. Uživajte u ukusu!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJuly 30, 2019, 2:55 pm
0

Hvala smile

Verica Damjanovic July 30, 2019, 12:30 pm
0

Odlican!


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept