Paprika u senfu

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Paprika u senfu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg crvene paprike
  • 1,5 kg žute paprike

Za barenje:

  • 300 ml vode
  • 300 ml vinskog sirćeta
  • 100 ml ulja
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli

I još:

  • 500 g senfa
  • 400 ml ulja

Priprema

1

Paprike oprati, osušiti i iseći na rezanca. U šerpu staviti vodu za barenje i bariti papriku oko 5 minuta, u zavisnosti od šerpe, ići će u nekoliko navrata. Ja sam prvo barila žutu, potom crvenu papriku.

2

Ostaviti da se dobro ohladi. Umutiti mikserom senf postepeno dodajući ulje.

3

Pomešati papriku...

4

...pa dodati smesu senfa i ulja. Pažljivo promešati da se sve sjedini, a onda puniti čiste, sterilne tegle.

5

Sjajno ide kao prilog uz sve vrste mesa...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicSeptember 24, 2019, 1:39 pm
0

Jao,izvinite,Biljo- u vodu u kojoj se bare..greska pri kuckanju

Verica NikolićSeptember 24, 2019, 11:19 am
0

Odlične!

Tijana September 24, 2019, 10:01 am
0

Savršeno

Biljana KalajdzicSeptember 24, 2019, 9:33 am
0

A Gde ide sirce...

X
Meggle nagradni konkurs