Slatko od dunja sa orasima i limunom
Sastojci
Potrebno je:
- 6 kg očišćenih dunja
- 6 kg šećera
- 800 ml vode
- 400 g oraha
- 3 limuna
Priprema
- Očišćene dunje iseckati na kockice. Limun potopiti u vodu u kojoj je rastvorena kašičica sode.
-
Šećer sipati u šerpu, naliti vodom i kuvati. Nakon dvadesetak minuta dodati dunje,a zatim i orahe. Kuvati dok voće ne omekša.
-
Limun iseći na kolutove i dodati u gotovo slatko. Isključiti šporet, šerpu pokriti čistom krpom. Kada se ohladi, sipati u tegle.
Savet
Mama mi je dala nekoliko lista rozetle, od koje slatko ima divnu aromu.
Komentari