Šarena salata da bijelim grožđem

AUTOR: lako 10 osoba 240 min
Šarena salata da bijelim grožđem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 kg kupusa
  • 1 kg šargarepe
  • 1 kg karfiola
  • 1 kg paprika
  • 500 g crveno crnog luka (manje glavice)
  • 500 g cvekle
  • 1 kg bijelo grožđa
  • 1 veza peršuna

Preliv za povrće:

  • 3 l vode
  • 1 l alkoholnog sirćeta
  • 150 g soli
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vinobrana

Priprema

1

Svo povrće dobro oprati i isjeckati po želji, staviti u veću zdjelu i dobro izmiješati. Luk ne sjeći nego staviti cijele glavice. Grožđe oprati, odvojiti bobice od peteljki i dodati isjeckanom povrću. Ponovo izmiješati.

2

Vodu, sirće, so, šećer i vinobar sjediniti u posebnu zdjelu i preliti preko povrća. Dobro izmiješati i ostaviti 24 sata da se ukusi sjedine i povrće omekša.

3

Drugi dan salatu sipati u staklene teglice, hermeticki zatvoriti i koristiti po potrebi. Prije korišćenja preliti sa malo ulja. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana October 8, 2019, 1:15 pm
0

Lepo ukomponovano

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept