164279
Džem od dunja

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg dunja (kada se očiste 1,5 kg)
  • 500 g šećera
  • 50 ml vode
  • sok od 2 limuna

Priprema

  1. Dunje dobro oprati, očistiti ih od semenki, ali im ostaviti koru. Iseckati na kriške ili kockice, dodati šećer i kuvati u vodi (i one same puste dosta vode).
  2. Kada omekšaju štapnim mikserom ih ispasirati ili blender i vratiti još malo da se kuvaju. Čim se zgusne masa i ispari voda, vruću marmeladu, staviti u vruće tegle (koje smo predhodno stavili u rernu na 100 stepeni, oko pola sata) i dobro zatvoriti tegle.
  3. Od ove količine ispadnu dve tegle. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!