Sok od jagoda (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg jagoda (očišćenih)
- 2 l vode
- 250 g šećera
Priprema
-
Oprane i očišćene jagode usitniti štapnim mikserom, dodati vodu i izmešati. Procediti, usuti u šerpu, dodati šećer, mešati i prokuvati. Kad provri, smanjiti temperaturu, kuvati oko 15 minuta i skidati penu. Kuvati još oko 10 minuta.
-
Staklene flaše staviti u rernu, zagrejati na 100 stepeni, posle pola sata izvaditi i vruć sok sipati u vruće flaše. Staviti parče celofana provučeno kroz alkohol i preko zatvarač. Flaše uviti u frotir i ostaviti da se tako ohlade.
-
Uživajte u ukusu!
Savet
Ovaj sok nam je napravila baka i deca su oduševljena. Zato sam podelila recept ovde, možda neko želi da isproba. Neće se pokajati. :)
Komentari