srednje
5 osoba
45 min
2864
Slatko od dunja (10)
Slatko od dunja (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kg dunja
- 1,5 kg šećera
- 2 limuna
- 4 dl vode
- 400 g oraha
Priprema
-
Dunje obrišite krpom i potom ih ogulite dok ne ostane samo meso. Nemojte ih seći, već ih izrendajte na krupnije komadiće i ubacite u jednu šerpu. Preko njih prelijte sok od jednog ceđenog limuna i dobro promešajte. Dodajte i 2 dl vode, pa stavite nek se kuva na jakoj vatri. Uspite i predviđenu količinu šećera i uz konstantno mešanje čekajte da se stvori smesa slična medu.
-
Potom šerpu sklonite sa vatre, dodati mlevene orahe. Zatim, pripremite staklene tegle i u njih sipajte slatko od dunja rendanih. Jedan limun isecite na kriške i zatim ih poslažite pri vrhu kako bi kasnije puštali sok. Dobro zatvorite tegle, prekrijte debljom krpom i ostavite neka tako prenoće.
Komentari