Autor:
lako 10 osoba
540 min
3102
Paprika u senfu (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg paprike slonovo uvo
  • 3 l vode
  • 600 ml sirćeta
  • 200 g soli
  • 200 g šećera
  • 600 g ulja
  • 500 g senfa

Priprema

  1. Paprike dobro oprati i ispeći na uske trake. Vodu sipati u dublju šerpu, dodati sirće, so, šećer i mešati dok se ne otope sastojci. Zagrejati do ključanja, kada priključak dodavati travice paprike po etapama, kuvati ih 10 minuta i vaditi rešetkastom kašikom, paprika se mora skroz ocediti i ohladiti. U dublju posudu sipati 100ml ulja i kapiju senfa i mutiti mikserom povremeno dodajući senf pa još ulja dok se materijal ne utroši. Senf pomešati sa tračnicama paprike i pakovati u tegle.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anita Lukic
    Hvala Tanjasmile
  • Tanja Djordjevic
    Odlican recept!!
  • Anita Lukic
    Hvala Vericesmile
  • Verica Nikolić
    Divna salatasmile
  • Anita Lukic
    Hvala Vericesmile
  • Verica Damjanovic
    Ukusna i pikantna salata .
  • Anita Lukic
    Hvala Vesna,jeste i odlično se slaže sa mesom ali i sa ribom,moji klinci jedu samo tu salatu bez ičegawink pravila sam je pre devet godina prvi put pa tek sad ponovo nikako da dodje na red
  • Vesna Pavlovic 271
    Super.Verujem da je ukusno i da odgovara svim ljubiteljina senfa(ali,ne spadam u tu grupu.Moj muž obožava senf,dok dete i ja ne volimo).Pozdrav.smile