Autor:
lako 1 osoba
60 min
1207
Paprika sa celerom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg paprike slonovo uvo
  • 1 celer korenjaš sa lišćem
  • 200 ml ulja
  • 300 ml alkoholnog sirća
  • 200 g šećera
  • 100 g soli
  • po ukusu slačica
  • po ukusu lovorov list
  • 1 kesica konzervansa

Priprema

  1. Papriku dobro oorati i iseći na deblje trake, koren celera oljuštiti i ispeći na štapiće kao pomfrit kad sećete i odvojiti listiće. U šerpu sipati sirće, ulje, so, šećer, lovorov list i slačicu i zagrejati do ključanja. Trake paprike spuštati u vreo naliv na po tri minuta zatim ocediti i redjati u tegle, između paprike dodati po koji štapić celera i list. Naliv prohladiti, dodati konzervans, promešati i njim naliti tegle.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anita Lukic
    Hvala Vericesmile
  • Verica Nikolić
    Odlično spremljenasmile
  • Anita Lukic
    Hvala puno Verice,da meni se bas svidja ukus prvi put sam probala prošle godine i sad ostavila višeohh
  • Verica Damjanovic
    Odlicna salata, dopada mi se. Celer joj daje posebno lep ukus.
  • Anita Lukic
    Hvala puno Vesnasmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična zimnica.Obožavamo sve sa paprikom.Pozdrav.smile