Slatko od smokvi (8)

Priprema

1. Šećer i vodu staviti u šerpu, pa na ringlu da se rastopi i prokuva. Potom smokve dodati. Dodati sok od pola limuna, a ostatak limuna iseckati i staviti da se kuva sa smokvama. Kuvati sat vremena. Šerpu „drmati “ povremeno da se smokve izmešaju. Gotovve smokve tj šerpu pokriti mokrom krpom i ostaviti da se ohlade sve do jutra, pa preručite u čiste i suve tegle.