Džem od smokvi
Sastojci
Potrebno je:
- 2,5 kg očišćenih smokvi
- 200 g šećera
Priprema
-
Smokvama samo skinuti peteljke i oprati ih. U šerpu u kojoj će se kuvati džem sipati oko 100 ml vode i dodati šećer. Kuvati 5 minuta od trenutka kada provri.
-
Smokve izmiksati štapnim mikserom, pa dodati u šerpu sa šećerom. Kuvati 120 minuta uz mešanje, a zatim sipati u tegle i dobro ih zatvoriti.
Komentari