lako
2 osoba
20 min
103
Kiseli ljubičasti luk
Kiseli ljubičasti luk
Sastojci
Potrebno je:
- 4 glavice ljubišastog luka
- 200 ml vode
- 60 ml jabukovog sirćeta
- 3 kašike smeđeg šećera
- 1 kašika soli
- par zrna bibera
- po potrebi konzervans
Priprema
-
Luk oljuštiti i seći tanko na kolutove. Poslagati u teglice.
-
Za preliv vodi dodati jabukovo sirce, so, smeđi šećer i biber u zrnu. Kuvati dok ne provre voda. Probati i po potrebi dodati još sirćeta.
-
Toplim prelivom preliti luk u teglicama. Sacekati malo i po potrebi doliti tečnosti. Ako se odlučite za duže čuvanje može se dodati i prstohvat konzervansa.
Komentari