lako 3 osoba
200 min
54004
Pekmez od šljiva iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 kg šljiva
  • 1 kg šećera

Priprema

  1. Šljive oprati, očistiti od koštica, staviti ih u veću šerpu i posuti šećerom. Količinu šećera prilagoditi šljivama ako su šljive kiselije dodati više šećera, a ako su slađe onda dodati manje šećera. Šljive staviti u rernu na 200 stepeni i lagano krčkati u rerni oko dva ipo sata, povremeno promešati. Kada se sok od šljiva pretvorio u sirup gotovo je i to je to. Ja ne dodajem konzervans samo vreo džem stavim u vruće tegle i odmah zatvorim i ostavim u rerni 20 minuta na 100 stepen.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari