limun

Krompir punjen pečur...

u posudu sipati tri čaše vode, dodati sirće, karanfilić, nekoliko zrn...više →

0 18136 0

Pržena riba

Ribu očistiti, oprati, iseći na komade 5-6 centimetara širine, posoli...više →

0 22184 0

Vekna od tunjevine i...

Skuvati i izgnječiti veći krompir, pa ga pomešati sa tunjevinom. Doda...više →

0 12415 0

Kupa od oslića

U lonac skuvati šargarepu, celu ojuštenu glavicu crnog luka, list lor...više →

0 10859 0

Prelivene sardine

Penasto umutiti majonez i senf. Dodati sitno isečen beli luk, so, ale...više →

0 10062 1

Sos od mirođije

Na zagrejanom buteru malo propržiti brašno, dodati sitno iseckanu mir...više →

0 19493 2

Holandski sos

U umućena žumanca dodati buter, pa zajedno penasto umutiti. Posoliti ...više →

0 18427 1

Francuski sos

U manju vanglu staviti žumanca, pavlaku, brašno, malo soli, malo kore...više →

0 29855 2

Tartar sos

Tri tvrdo obarena jajeta propasirati u činiju, dodati 3 presna žumanc...više →

0 52230 3

Sos od pavlake sa žu...

U manju šerpu staviti ulupana žumanca, kiselu pavlaku, dve kašičice l...više →

0 11473 0

Riblja čorba sa povr...

Riblje odreske, očišćenu zelen, celer i peršunov list naliti vodom i ...više →

0 10308 0

Supa od pirinča

Prem uputstvu skuvati goveđu i pileću supu i odmah, na početku kuvanj...više →

0 7770 0

Salata od lignji

Ljugnje očistiti, oprati, skinuti kožicu i obariti u slanoj vodi. Zat...više →

0 17878 0

Salata od slanih sar...

Slane sardele očistiti i ostaviti da odstoje u vodi da izađe suvišna ...više →

0 5822 0

Salata od tunjevine

Celer očistiti, iseći ga na listiće i malo prokuvati u slanoj vodi. O...više →

5 17136 0

Riblja salata

Celer oljuštiti, iseći na kockice i obariti u malo posoljenoj vodi, a...više →

0 10266 0