lako 2 osoba
120 min
6761
Domaći senf

Sastojci

Potrebno je:

  • 110 g semena slačice
  • 100 ml sveže isceđenog soka od limuna
  • 130 ml vode

I još:

  • 1 kašika majčine dušice (osušene)
  • 1,5 kašika svežeg ruzmarina
  • 1/2 kašičice ljute, aleve, paprike
  • 1/3 kašičice morske soli
  • 1 kašičica meda
  • 100-150 ml mlake vode

Priprema

  1. U dublju posudu staviti seme slačice i preliti ga, mešavinom, limunovog soka i vode. Poklopiti i ostaviti posudu, na sobnoj temperaturi, da odstoji tri dana. Domaći senf
  2. Na kraju trećeg dana slačica će da upije tečnost, sa kojom smo je nalili. Domaći senf
  3. Prebaciti slačicu u, jači, blender i dodati majčinu dušicu, ruzmarin, ljutu alevu papriku, morsku so, med i 100 ml vode (ako bude trebalo dodati još 50 ml vode). Domaći senf
  4. Izblendati da se sve pretvori u kašastu smesu. Napuniti teglice. Od ove količine izađu dve teglice od po 200 g. Ovaj senf može da stoji i do pet meseci u frižideru. Domaći senf

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari