lako 5 osoba
30 min
9415
Varivo od boranije

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 mala glavica crnog luka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 500 g očišćene boranije
  • 1 veća šargarepa
  • 300 g očišćenog krompira
  • 3 kašike ovsenih pahuljica
  • 1 kašičica soli
  • 3 čena belog luka
  • po ukusu peršunov list

Priprema

  1. Na vrelom ulju propržiti sitn iseckan crni luk i šargarepu. Potom dodati alevu papriku. Pržiti je nekoliko sekundi, dok ne zamiriše, pa sipati šolju vode. Dodati iseckanu boraniju i krompir. Kuvati 15-tak minuta, pa dodati ovsene pahuljice, sitno iseckan beli luk i so. Dodati još jednu šolju vode i kuvati još 5 minuta. Ako boranija nije meka, kuvati još malo. Dodati iseckan peršunov list. Varivo od boranije
  2. Ukoliko volite čorbastije varivo, dodajte još vode po želji. Takođe, od začina možete dodati sve ono što je po vašem ukusu. Ja dodajem biber i tucanu ljutu papriku. Varivo od boranije

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari