lako 4 osoba
60 min
15344
Boranija iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g boranije
  • 50 g slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 paradajza
  • po potrebi so i bosiljak
  • 2 kašike ulja
  • 50 g prezli
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Boraniju operemo i 15 minuta kuvamo u vreloj vodi, a zatim ocedimo. Na ulju prodinstamo sitno sečen crni luk, pa dodamo na kocke isečen paradajz i iseckan beli luk. Začinimo, dodamo obarenu boraniju i dinstamo 10 minuta. Preručimo u vatrostalnu činiju čije je dno, posuto prezlama. Odozgo poređamo komade kačakavalja i rasporedimo tanke režnjeve slanine. Zapečemo 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari