srednje
6 osoba
90 min
3836
Savijača od krompira
Savijača od krompira
Sastojci
Za testo:
- 600 g krompira
- 2 jajeta
- 2 kašike ulja
- 200 g brašna
- 2 kašike palente
- po ukusu soli
Za fil:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 čaše pavlake
- 1 jaje
- po ukusu so, biber, suvi biljni začin
Priprema
-
Skuvati krompir i ispasirati ga. Kada se ohladi dodati jaja, ulje, so, palentu i brašno. Umesiti testo i ostaviti oko 15 minuta da odstoji.
-
Upržiti luk, meso, so, biber i suvi biljni začin.
-
Testo razvući na pouljanom pek papiru i nafilovati ga mesom. Meso premazati umućenom pavlakom i jajima.
-
Uviti u rolat i staviti u tepsiju za pečenje. Sa ostatkom pavlake i jaja premazati rolat i peći na 200 C, oko 45 minuta.
Komentari