lako
4 osoba
60 min
13589
Zapečena boranija
Zapečena boranija
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g boranije
- 2 veće šargarepe
- 2 jajeta
- 3 kašike kisele pavlake
- 3 kašike jogurta
- so
- suvi biljni začin
- ulje
Priprema
-
U šerpu sa vodom dodati malo ulja. Kada provri voda, usuti boraniju i očišćenu, pa isečenu šargarepu, posoliti i kuvati oko pola sata (da boranija omekša i da voda skoro skroz uvri). Pred kraj kuvanja dodati začin.
-
Prebaciti boraniju u vatrostalnu posudu. Jaja ulupati, dodati pavlaku i jogurt, izmešati...
-
...i preliti preko boranije.
-
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C, da boranija porumeni.
-
Poslužiti toplo. Prijatno!
Komentari