lako 2 osoba
30 min
3404
Žitarice sa semenkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 šolje kinoe
  • 1/2 šolje pirinča (po izboru)
  • 1/2 šolje prosa
  • 1 ravna kašičica kurkume
  • po ukusu: so i biber
  • 2 kašike pečenog susama
  • 2 kašike golice
  • 1 kašika semenki lana
  • 1 kašičica kima
  • 1 kašičica morske soli
  • salata po izboru

Priprema

  1. Žitarice dobro oprati, sipati 3 šolje vode i kuvati dok se ne omekšaju, oko 15 minuta. Tokom kuvanja, po potrebi, dodati još vode. Na kraju dodati kurkumu, malo soli i biber. Semenke i so samleti u mlinu za kafu ili štapnim mikserom. Sjediniti sa žitaricama. Ovo bi bila posna varijanta za post na vodi. Žitarice sa semenkama
  2. Uz ovako pripremljene žitarice, poslužite salatu po izboru. Moj predlog je mešavina paradajza, maslina, rukole i kukuruza šećerca. Žitarice sa semenkama
  3. Ukoliko ne postite na vodi, propržite kim na malo maslinovog ulja i sjednitite sa svim ostalim sastojcima. Za mrsnu varijantu, umesto vode koristite mleko za kuvanje žitarica, a na kraju umešajte par kašika rendanog tvrdog sira. Žitarice sa semenkama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina Gašpar
    Hvala. Džoli, golica su semenke od bundeve, oljuštene wink. Tj. nisu oljuštene, takve su prirodno-gole, pa se zato zove golica wink
  • Ivana Antić
    Divan predlog i veoma lepo servirano!
  • Dubravka Belogrlic
    Super sastojci. Samo da pitam , šta je golica?