Autor:
lako 4 osoba
30 min
4504
Špagete sa slaninicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g špageti
  • 3 dl mleka
  • 30 g putera
  • 1 kašika brašna
  • 100 g dimljenog sira
  • 100 g slaninice narezane na kriške
  • peršun
  • začini
  • biber
  • parmezan (za dekoraciju)

Priprema

  1. U većoj šerpi zagrejati vodu do ključanja, posoliti i skuvati špagete. Špagete sa slaninicom
  2. U drugom dubljem tiganju rastopiti puter na tihoj vatri, dodati kašiku brašna i propržiti na kratko uz neprestano mešanje. Špagete sa slaninicom
  3. Zatim sipati hladno mleko i nastaviti sa mešanjem dok se ne dobije kremasta smesa. Špagete sa slaninicom
  4. Dodati rendani dimljeni sir, sitno seckanu slaninicu, sitno seckan peršun i kuvati na tihoj vatri još nekoliko minuta. Špagete sa slaninicom
  5. Na kraju začiniti po ukusu, pa dodati oceđenu testeninu i promešajte Špagete sa slaninicom
  6. Servirati u tanjiru, posoliti parmezanom po ukusu i seckanim peršunom. Špagete sa slaninicom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana
    Izvrsno!!
  • Marina Zdravkovic
    Preukusan obrok smile
  • Verica Nikolić
    Gde je prisutna slaninica mora da bude odličnosmilesmile