lako 6 osoba
90 min
4257
Svinjsko meso sa majonezom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g svinjskog mesa od buta
  • 2 srtednje glavice crnog luka
  • 1 veći čen belog luka
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 1,5 kašičica suvog biljnog začina
  • 150 ml vode
  • 1 kašičica majorana
  • 1 kašičica karija
  • 1 kašičica đumbira
  • 200 g šampinjona

I još:

  • 800 g krompira
  • 1 kašičica mlevenog crvenog bibera
  • 3 kašičice aleve paprike
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičica belog luka u prahu

Za sos:

  • 150 g izrendanog kačkavalja
  • 150 g majoneza
  • 120 g kiselog mleka

Priprema

  1. Prvo, meso treba iseći na krupnije kocke. isečeno meso staviti u dublju posudu, pa ga posuti sa mlevenim biberom, suvim biljnim začinom, majoranom, karijem i đumbirom. Dobro promešati. Zatim preliti sa soja sosom, dobro promešati da se sjedine svi sastojci, poklopiti i ostaviti u frižider, na dva sata. Svinjsko meso sa majonezom
  2. Crni luk iseći na rebarca, a šampinjone iseći na listiće. Svinjsko meso sa majonezom
  3. Krompir oljuštiti i iseći na osmine. Isećeni krompir staviti u dublju posudu, pa posuti sa crvenim biberom, belim lukom u prahu, alevom paprikom i suvim biljnim začinom. Dobro promešati. Svinjsko meso sa majonezom
  4. Posle proteka datog vremena izvaditi meso iz frižidera. Uzeti odgovarajući pleh i dobro ga podmazati uljem. Marinirano meso staviti po sredini pleha, sa strane poređati začinjeni krompir. Svinjsko meso sa majonezom
  5. Preko mesa staviti isečeni crni i beli luk, pa... Svinjsko meso sa majonezom
  6. ...poređati isečene šampinjone. Svinjsko meso sa majonezom
  7. Za sos je potreban izrendani kačkavalj, majonez i kiselo mleko. Svinjsko meso sa majonezom
  8. U dublju činiju staviti majonez, dodati kiselo mleko i, viljuškom, dobro umutiti. Kačkavalj dodavati iz tri puta, svaki put mešajući da se dobro sjedini sa majonezom i kiselim mlekom. Svinjsko meso sa majonezom
  9. Pripremljenim sosom preliti preko pripremljenog mesa i krompira u plehu. Sa strane sipati vodu. Svinjsko meso sa majonezom
  10. Pleh pokriti alu folijom i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni, 50 minuta. Zatim izvaditi pleh, skloniti foliju i vratiti jelo da se zapeče. Svinjsko meso sa majonezom
  11. Kada jelo dobije lepu, rumenu boju izvaditi ga iz rerne, prohladiti 2-3 minuta, pa... Svinjsko meso sa majonezom
  12. ...ga poslužiti, uz salatu i Staropramen pivo. Živeli! Svinjsko meso sa majonezom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Upravo tako Zorosmile
  • Zora
    Pa ovakav ručak nebi bio kompletan da nije pivosmilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađosmile
  • Slađana Šćekić
    predivan recept Vericesmilesmile
  • Verica Nikolić
    I veoma je ukusno, Dubravkasmile
  • Dubravka Belogrlic
    Koja super kombinacija Verce smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Jeleni, renati, Caci i Tijanismile
  • Tijana
    Uf, odličan recept
  • Verica Nikolić
    Hvala Sandri i Marinismilesmile
  • Slavica
    Ovo cu 100 % isprobati smile Extra je!
  • renata
    Predivno
  • jelena nikolic
    fenomenalan rucak smile
  • Marina Zdravkovic
    Jaaaaooo, milina jos posle toga ovako ukusan rucak zaliti pivom winkwinkwink
  • Sandra Markovic
    Deluje ukusno!Moraću da isprobam ovaj recept ohh