Autor:
lako 4 osoba
60 min
22417
Musaka sa sojom i krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 250 g sojinih ljuspica
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 jaje
  • 200 ml mleka
  • so
  • biber
  • mlevenu začinsku papriku
  • ulje

Priprema

  1. Na malo ulja propržiti sitno iseckan crni luk. Dodati sojine ljuspice koje su prethodno stajale u vodi i sve zajedno prodinstati. Dodati so, biber i alevu papriku po ukusu. Krompir oljuštiti i iseći na kolutove. U dublji vatrostalni sud, rasporediti soju sa lukom, a preko poređati krompir. Jaje razmutiti sa mlekom pa preliti preko krompira. Po potrebi doliti još malo vode, začiniti po ukusu. Prekriti folijom i peći u rerni na 200 C oko sat vremena. Pri kraju skloniti foliju i ostaviti da se krompir lepo zapeče.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Lunić Duško
    Odlican recept.
  • Lunić Duško
    Sjajna je musaka.
  • renata
    Odlična musaka
  • Tijana
    Divno