lako
4 osoba
60 min
6031
Pilav (6)
Pilav (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g pileće grudi sa koskom
- 2 korena šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 300 g pirinača
- po ukusu soli
- po ukusu biber, suvi biljni začin
Priprema
-
Pileće grudi odvojiti od koske. Kosku staviti u 1 l vode i staviti da se kuva.
Supu začiniti po ukusu. Pileće grudi iseckati na kocke. Iseckati crni luk na sitne kockice, a šargarepu na kolutove.
Sipati u šerpu ulje, crni luk i pržiti dok luk porumeni. Zatim dodati šargarepu i piletinu. Naliti sa malo supe i dinstati oko 15 minuta. Ako je potrebno posoliti još malo. Zatim dodati pirinač sve lepo izmešati i dodati još malo supe. Dinstati sve zajedno još oko 15 minuta. Zatim sve preručiti u vatrostalnu tepsiju, naliti još malo supe i staviti u zagrejanu rernu da se pilav zapeče. Otprilike oko 10 minuta odnosno dok ne ispari višak tečnosti.
Komentari